豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，东营港经济开发区仙河镇众富饮食服务有限公司在镇上扶持下，将“小豆腐”产业做成了村里的“致富链”，有效带动了周边村民就业。

　　仙河镇的振东村、卫东村两个村共有203户、589人，为解决村集体经济薄弱和村里富余劳动力就业的问题，成立了专门生产豆制品的众富饮食服务有限公司。公司负责人王燕介绍说，现在虽然用上全自动化的设备制作豆腐，但她还是保留了传统的“卤水点豆腐”手工制作技术，做出来的卤水豆腐色泽白中泛黄，味道鲜美。“咱们采取两种方法对这个浆进行煮制，一是用蒸汽，这样提高生产的煮制速度，二是通过天然气来加热，会增加豆腐的香味。”

　　据了解，仙河镇众富饮食服务有限公司已经实现豆腐、豆浆、豆芽、豆皮、豆干等全系列豆制品的加工生产及配送，有效延长当地农业产业链，提高农产品的附加值，预计每年可增加两个村的村集体经济收入约20万元，实现附近村民100余人就业。