紫苏是原产于我国的常用中草药，由于用途不断拓宽，国内外市场需求旺盛，售价高，销路广、开发紫苏深加工前景诱人。紫苏属唇形科一年生草本植物，全草入药。有解表散寒，抑菌解毒，镇咳化痰、理气安胎之功效，驰名中外，享有“灵药”之誉。紫苏叶具有特异芳香，可解鱼虾蟹毒，国内外广泛用作香料、调料、食用色素、保健饮料，并视为时尚保健蔬菜食用，需求量日益增加，还可提取用途广、价值高的紫苏胡萝卜素，利用紫苏籽油提纯出油率在20%以上，可开发生产具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效的食用和药用系列产品，附加值提高了几倍至数十倍。目前国内外开发出紫苏营养保健油、紫苏油胶囊及紫苏胡萝卜素胶囊等，深受国内外消费市场欢迎。
该项目位于吉长南线沿线，毗邻中新食品区，区位优势明显，依托当地自然资源环境，市场前景广阔。
在我国，目前乃至今后几年紫苏蕴含巨大商机，发展紫苏产业正当其时。其主要根据是：
紫苏为我国一味传统的中药材，药用价值高，应用范围广。其性味辛，温，归肺、脾经，具有发汗解表、行气宽中等功效，用于风寒感冒、咳嗽痰多、脾胃气滞、胸闷呕吐；又可用于鱼鳖中毒、腹痛呕泻或风疹瘙痒。紫苏既可单用，也可与羌活、防风、藿香、前胡、杏仁、陈皮、半夏、砂仁、厚朴、生姜等配合使用，效果明显。同时，紫苏梗还适用于胸腹气滞、痞闷作胀及胎动不安、胸肋胀痛等症。紫苏除大量用于临床处方药外，我国各大制药集团还用其开发了大量的新药、特药和中成药，据不完全统计，我国有约1000多家中成药企业用其开发了约2000多个品种的中成药产品，是我国中成药市场上销量较多的常用品种。
我国自古而今，人民群众都有食用紫苏叶、苏子的好习惯，为的是祛病养生保健。进入21世纪后，人民群众收入增加，生活水平提高，自我保健意识增强，我国保健品生产企业用紫苏研制开发生产了大量药食兼用的新产品。用紫苏子开发的具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效的保健食用油，用紫苏叶开发的保健饮料，用紫苏油开发的预防心血管病的紫苏油胶囊，用紫苏叶提取的具有广阔的使用前景和高附加值的紫苏胡萝卜素等等。这些以紫苏为主要原料开发的系列保健营养品投入市场后，受到消费者青睐，销路看好。
紫苏行业市场正在迅速扩大，预计将在未来几年内保持良好的增长势头。随着人们对健康和美容的关注不断增加，对天然植物和草药的需求也越来越高，紫苏无疑是受益者之一。据统计，紫苏行业市场在2019年的规模约为100亿元人民币，预计到2024年将达到150亿元。
紫苏的主要市场分布在亚洲地区，尤其是中国、日本和韩国。这些地区的人们常常将紫苏用于烹饪中，尤其是用来调味或腌制食物。同时，紫苏也被用于制作药品和化妆品，这些市场也在不断增长。近年来，紫苏在欧美市场的知名度也在逐渐提高，因此市场潜力非常大。
紫苏行业市场竞争激烈，主要有一些大型生产商和小型农户参与。大型生产商通常具有较强的生产和销售能力，能够提供不同规格和品质的紫苏产品。小型农户则主要依靠本地市场和小规模批发商进行销售。值得注意的是，一些小型农户还开始自己生产和销售紫苏制品，这为他们提供了更多利润机会。
①健康和美容行业的增长。随着人们对健康和美容的关注度不断提高，对天然植物和草药的需求也在增加。紫苏作为一种具有药用价值的植物，其市场需求将会大幅增加。
②功能性食品的兴起。随着人们对营养和功能性食品的需求增加，紫苏在食品行业的应用将会得到进一步扩展。紫苏具有抗氧化、抗菌和抗炎等功能，能够为人体提供多种保健功效。
③出口市场的拓展。紫苏在国际市场的知名度和需求水平正在逐步提高。随着企业对质量和品牌建设的重视，紫苏的出口市场有望进一步扩展。
总的来说，紫苏行业市场具有广阔的发展前景和潜力。随着人们对健康和美容的需求不断增加，紫苏作为一种具有独特香味和药用价值的植物，其市场份额将不断扩大。同时，随着技术的进步和市场竞争的加剧，紫苏行业市场也将出现越来越多的新产品和创新。
项目技术可与中国科学院中医药研究所、吉林大学等机构进行合作。中国科学院中医药研究所、吉林大学等经过多年研究，在紫苏的药用价值及营养价值方面有成熟的技术和成果，但一直没有适合的合作伙伴，将实验室技术转化为现实生产线，去创造医疗、食疗、养生、保健、商业等多元化价值。
《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》指出，2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是加快建设农业强国的起步之年。在农业工作布局上，重点推进“三个协同”。一是协同推进产能提升和结构优化。坚持把保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为头等大事。大力发展现代设施农业，加快构建多元化食物供给体系。二是协同推进成果巩固和农民增收。把更多资源力量聚焦配置到产业就业、创业兴业上。三是协同推进乡村建设和乡村治理。
《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》旨在加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕。提出到2025年，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。
全域纳入国家城乡融合发展示范区长吉接合片区，位于全市西部城乡融合发展示范区、中部现代服务业发展集聚区重要位置，是长吉一体化协同发展战略的桥头堡和前沿阵地。船营区内有解放大路、雾凇西路、北京路、松江路、越山路、珲春中街、吉林大街等十几条主干道，并设有长吉高速、吉草高速西出口、南出口，以及新老302国道、长吉北线等“三横三纵”公路，还有始发中欧班列的内陆港，交通路网发达。
项目区毗邻的吉林、长春两大城市，有农业院校20余座，拥有中国农业科学院特产研究所等国家级、省级农业科研机构30余所，为食品区企业提供农业科技支撑。
项目建成后，形成年产紫苏油5万吨，开发紫苏种植基地200亩，并与周边乡镇农户达成订单种植，形成种植规模，达到年产紫苏200吨，并开发紫苏茎叶保健产品100吨。
项目占地面积8万平方米。其中厂区占地面积3万平方米，建筑面积2万平方米，主要建设生产车间、原料仓库、成品仓库、实验室及附属设施等。购置精深加工榨油和提纯设备50台套。
项目达产后，年销售收入11,655万元，利润3,846.2万元，投资回收期7.2年（税后，含建设期2年），投资利润率19%。
吉林市紫苏种植及深加工项目的社会效益是非常显著的，可以为当地居民创造更多的就业机会和增加收入来源，提高农民生产技能和素质，保护和改善生态环境，推动农业产业化和现代化进程。
船营区地处吉林市中西部，因明清两代在此设船厂和水师营而得名。1936年4月1日正式设吉林市时，始用船营区名，是吉林市的发祥地和古城旧址，曾经的八个老城门旧址均在区内。辖区辖区面积612.64平方公里，其中，建成区面积41平方公里，辖1个省级经济开发区（船营经济开发区），11个街道、53个社区，4个乡镇、59个行政村，总人口44.4万，其中农业人口9.4万。
船营区是全市政治、文化、教育、金融中心。是市委、市政府、市政协、市纪委所在地。银信、保险、证券企业集中，26家金融机构的吉林市分支设在我区。文教比较优势突出，区内有各类学校55所，全市重点高中、初中、小学基本在区内。
船营区是传统商贸区，历史上，享誉全国的王百川、牛子厚等大商户都发轫于此，河南街、牛马行都是吉林市最早的商贸街区，河南街至今已有170余年历史，福源馆、新兴园、老白肉馆等百年老字号企业发展至今。
区内有西团山遗迹、玄天岭炮台、观音古刹等多个省级文物保护单位，早在清代就有“千山寺庙甲东北，北山庙会胜千山”美誉的“吉林北山”古寺庙群坐落区内。沿江五公里的生态走廊是中国四大自然奇观之一的“雾凇”主观赏区。区内已探明蕴藏地热资源2亿吨以上，与观光旅游农业一道正期待进一步开发利用。
船营区交通便捷，区内有解放大路、雾凇路、北京路、松江路、越山路、珲春中街、吉林大街等十几条主干道。长吉高速公路、吉草高速公路、长吉南线、长吉北线出口都在区内。
第三产业是船营区的主导产业，占GDP的80%左右，批发和零售贸易、餐饮业是第三产业的主要行业。目前，全区有2000多户商贸企业、2万余户个体工商户，其中限额以上商贸业79户，专业市场10个。
全区工业企业570余户，其中，规模工业企业39户，主要分布在机械加工、木制品加工、食品、电力电子等行业。
农业属城郊型农业，以粮食、蔬菜、水果和经济作物种植为主，粮食总产量连续多年保持在12.5万吨水平；牧业以猪、牛、鸡养殖为主，占农业产值的一半左右。